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广西发布中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单园林景观设计公司

时间:2025-02-11 02:09:40

  近日,广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会4部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》,从食品安全、食材采购园林景观设计公司、资金管理、食堂管理、食堂建设等五个方面列出了50余项负面清单。

  在食品安全方面,广西提出,中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂园林景观设计公司、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂,不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。严禁使用非食用物质加工制作食品。食品贮存场所内不得存放有毒、有害物品及其他任何私人用品。

  食材采购方面,广西要求,学校食堂大宗食材采购金额达到采购限额标准的,不得违采购法和政府采购法实施条例的有关规定,采用非竞争性采购方式采购大宗食材。不得围标串标、弄虚作假,以及出现领导干部违规插手干预招投标、优亲厚友、收受回扣等行为。不得在招标采购过程中与投标人进行协商谈判的、恶意串通、接受贿赂或者获取其他不正当利益。

  资金管理方面,广西明确,中小学自主经营食堂财务管理不得违反“财务活动纳入学校财务部门统一管理”规定。中央财政安排的营养膳食补助资金不得违反“要设立专门台账,明细核算”的规定,确保全额用于为学生提供营养膳食,补助学生用餐。

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  食堂管理方面,广西公办普通中小学,包括幼儿园、小学、初中、普通高中等学校食堂和营养改善计划实施学校,由学校自主经营,统一管理,不允许承包或变相承包给他人经营。学校食堂不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及原料,不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。营养改善计划供餐食品不得提供保健食品、含乳饮料和火腿肠等深加工食品,避免提供高盐、高油及高糖的食品。不得采购伪劣食材、损害学生身体健康。需要熟制烹饪的食品应烧熟煮透,其烹饪时食品中心温度不低于70度。食品不得接触有毒物、不洁物。学生餐从烧熟至食用间隔时间不得超过两个小时。食堂选址距离垃圾堆(场)、污水池、粪坑、旱厕等污染源不得少于25米。(记者周仕敏)

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